DULCES DE CARNAVAL

             

Como bien sabéis una de las cosas más caracterizan nuestro carnaval son los dulces típicos de nuestro pueblo: las floretas, las mangas y las roscas cubiertas de miel.
Este proceso comienza una semana antes cuando las animeras que van a bailar la soldadesca ese año, van pidiendo por las casas huevos, aceite, harina, dinero, miel, etc. Lo llevan a casa del cura. El lunes con la fresquita siempre dos o tres mujeres van a preparar las masas para que sobre las 9/9:30 puedan ponerse todas las que los hacen todos los años con mucho cariño.
Mientras los hacen, las mujeres cantan canciones de antes, cuentan chistes, de tal manera que se puedan distraer un poco .
El jueves suelen empezar a enmelar las piezas para que por la noche reposen y el viernes ya puedan empezar a vender.